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解答：

1、一般情况下，杏子可以直接吃，也可以去皮吃，但不能吃太多，以免肠胃不适。

2、杏是热性食物，味甜多汁，富含膳食纤维、维生素A、维生素C、矿物质、蛋白质、糖等。且营养丰富，能刺激肠胃蠕动，增强食欲等。适当食用杏还有生津止渴、健脾开胃等作用。杏子可以开水烫，也可以直接吃。

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