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每日速递:四川省蓬溪县市场监管局任隆所:聚焦“三个重点”,制止餐饮浪费
来源: 中国质量报      时间:2023-04-04 17:30:22


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中国质量新闻网讯(记者 龚志伟)为深入贯彻落实节约粮食、反浪费食品工作安排,四川省遂宁市蓬溪县市场监管局任隆所围绕“三个重点”,在辖区开展制止餐饮浪费专项整治行动。

一是重点督促企业落实反餐饮浪费主体责任。组织辖区大中型餐饮店负责人进行了集中座谈,要求主动履行反餐饮浪费的主体责任,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,主动引导消费者按需适量点餐,推荐各餐饮店积极推行“小份菜”“半份菜”模式,对团餐搭配要合理配置菜品、主食,对超量点餐的顾客要主动劝导,吃剩菜品要提醒顾客打包。

二是重点营造节约粮食反对浪费良好消费环境。通过LED滚动播放、派发传单、张贴海报等形式,加大《反食品浪费法》和节约粮食的宣传力度,让消费者牢牢树立“节约光荣,浪费可耻”的餐饮消费理念,提倡理性消费,合理点餐,营造良好反浪费环境。

三是重点打击违反《反食品浪费法》的违法行为。将反餐饮浪费纳入餐饮单位日常监管工作,加大监管力度和频次,对违反《反食品浪费法》的行为依法查处并公示,做到处罚一批,警醒一批,规范一批,切实落实落细节约粮食、反浪费食品工作。

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