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根据NIQ和AlixPartners联合发布的最新英国酒店和餐饮业市场监测报告,截至今年3月的一年,高通胀和生活成本危机已导致4593家有执照的酒店和餐饮店关闭。
这意味着由于能源和食品价格飙升,英国每天有超过12家酒店和餐饮店关闭。
最新数据显示自2022年3月以来,英国酒店和餐饮业的门店数量减少了4.3%,相当于每天关闭12.6家。
餐饮业遭受的损失尤其严重,有执照的餐厅数量在过去一年中减少了7.8%。
此前一周,意大利餐饮连锁店Prezzo宣布,由于能源和食品成本飙升,计划关闭在英国的46家餐厅,使810个工作岗位面临风险。
与此同时,过去一年英国商业街的酒吧数量减少了2.5%。
总体数据显示,2023年前三个月英国共有756家酒店和餐饮门店关闭,尽管这表明最近关闭的速度有所放缓,相当于每天关闭8.4家。
根据NIQ和AlixPartners联合发布的最新英国酒店和餐饮业市场监测报告,截至今年3月的一年,高通胀和生活成本危机
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