【资料图】

根据NIQ和AlixPartners联合发布的最新英国酒店和餐饮业市场监测报告，截至今年3月的一年，高通胀和生活成本危机已导致4593家有执照的酒店和餐饮店关闭。

这意味着由于能源和食品价格飙升，英国每天有超过12家酒店和餐饮店关闭。

最新数据显示自2022年3月以来，英国酒店和餐饮业的门店数量减少了4.3%，相当于每天关闭12.6家。

餐饮业遭受的损失尤其严重，有执照的餐厅数量在过去一年中减少了7.8%。

此前一周，意大利餐饮连锁店Prezzo宣布，由于能源和食品成本飙升，计划关闭在英国的46家餐厅，使810个工作岗位面临风险。

与此同时，过去一年英国商业街的酒吧数量减少了2.5%。

总体数据显示，2023年前三个月英国共有756家酒店和餐饮门店关闭，尽管这表明最近关闭的速度有所放缓，相当于每天关闭8.4家。