1、大苏打是硫代硫酸钠,它是常见的硫代硫酸盐,无色透明的单斜晶体。
2、和小苏打有区别,小苏打是碳酸氢钠。
3、硫代硫酸钠为氰化物的解毒剂。
(资料图片)
4、其为无色、透明的结晶或结晶性细粒,在硫氰酸酶参与下,能与体内游离的或与高铁血红蛋白结合的氰离子相结合,形成无毒的硫氰酸盐由尿排出而解氰化物中毒。
5、此外还能与多种金属离子结合,形成无毒的硫化物由尿排出,同时还具有脱敏作用。
6、碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。
7、比重2.15。
8、无臭、无毒、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。
9、25℃时溶于10份水,约18℃时溶于12份水。
10、其水溶液因水解而呈微碱性,常温中性质稳定,受热易分解,在50℃以上逐渐分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢潮解。
11、扩展资料碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。
12、还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。
13、同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。
14、 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。
15、参考资料来源:百度百科-硫代硫酸钠百度百科-碳酸氢钠。
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