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高甜预警!黄桃正当季,在家就能做的罐头攻略来啦!
来源: 绿色青浦      时间:2023-08-19 14:01:59

又是一年黄桃季

眼下正是吃黄桃的好时节

一口鲜甜脆桃


(资料图片仅供参考)

滋润整个炎炎夏日

如果说

春天的黄桃花灼灼其华

那么夏日的黄桃果橙黄香甜

这甜甜的诱惑

谁能“桃”得了!

走进华新镇白马塘村沈奶奶家的黄桃果园里一阵阵清冽甘甜的桃香扑鼻而来一颗颗金黄硕大的黄桃悬挂在枝头上,掩映在绿叶间

沈奶奶摘下一颗黄桃,掂量了一下欣喜地向记者介绍“这颗黄桃至少有半斤重呢”刚摘下的桃子能闻到浓浓的果香

水灵的模样让人垂涎三尺一口下去,满满的果肉与汁水相互碰撞给味蕾带来满满惊喜果皮黄中带粉、果肉呈黄色香气清香馥郁,肉质肥厚鲜嫩如果用三个字来形容的话那就是香!脆!甜!一口下去,汁水兜不住地溢了出来夏日的暑气立即消去了大半

黄桃刚摘下时

最为爽脆可口,桃香四溢

适合喜欢口感脆嫩的朋友

待放了几日,黄桃便柔软了

此时果肉软嫩

味道更加香甜,果汁充沛

比较适合老年人和小朋友

童年回忆——黄桃罐头小时候过夏天消暑的食物很少罐头就成为了度过夏天奢侈的享受所有的罐头里黄桃罐头凭着它特有的软滑口感成为罐头界的顶流今天,小编教大家制作鲜甜爽口的黄桃罐头

Step1:将黄桃洗净,加盐浸泡10分钟。

Step2:冲洗干净后将黄桃削皮,再去核、切块。

Step3:将黄桃放入锅中,加入适量冰糖与清水,清水没过黄桃,中火焖煮15分钟左右即可出锅,将糖水与果肉一同舀入玻璃罐中,一瓶清爽可口的黄桃罐头就制作完成啦~

Tips:装黄桃的玻璃罐一定要用沸水煮五分钟,晾干水分后趁热装入煮好的黄桃,拧紧盖子,倒扣放凉,再放入冰箱保存。

新鲜黄桃更可搭配酸奶、坚果等食物制作新鲜酸奶杯哦!

黄桃罐头是儿时馋嘴时的稀缺零食

更是不可复制的童年味道

拧开罐头盖子

打开的也是螺旋往复的旧时光

落在玻璃罐子里的

是过去的美好童年

快来一起尝尝吧~

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